Gemengde salade 10,50€
Kroketten met Cabrales-saus [1] 9,50€
Hamkroketten 9,50€
Inktviskroketten 12,00€
Inktvis (kraak) in galicische stijl [2] 21,00€
Chorizo in cider [3] 6,00€
Aardappelen met knoflookmayonaise 7,50€
Aardappelen met pikante saus 7,50€
Aardappelen met Cabrales-saus [1] 7,50€
Aardappelen en drie sauzen 7,50€
Gebakken inktvisringen 11,00€
Cecina (gedroogd rundvlees) 12,00€
Selectie van worsten 18,00€
Asturiaanse kaasplank 21,00€
Cabrales kaas [1] 7,50€
Kaas met Ballota ansjovis [5] 17,00€
Kleine groene gebakken pepers met aardappelen en zeezout 9,50€
Lacón galicische stijl [6] 10,50€
Tortos (maïsmeelkoeken) met eieren en gehakt 14,00€
Eieren met aardappelen en chorizo [3] 11,00€
Eieren met aardappelen en ham 11,00€
Bolla (Asturiaanse bloedworst) met eieren en aardappelen 11,00€
Hachee met aardappelen en eieren 12,00€
Fabada (asturiaanse bonenstoofpot met spek en chorizo) 15,00€
Pannenbakje met pens, aardappelen en ei 15,00€
Pannenbakje à la maison 15,00€
Gevulde uien 12,00€
Sardines 10,50€
Zeebaars 18,00€
Bonito (witte tonijn, seizoensgebonden beschikbaar) vraag het aan de ober
Kabeljauw à la maison 20,00€
Mosselen in vinaigrette 10,50€
Mosselen met pikante saus 10,50€
Mosselen in zeemansstijl [7] 10,50€
Zwaardschelpen 12,00€
Mosselen in zeemansstijl [7] 18,00€
Gestoomde Kokkels 13,00€
Sint-Jakobsschelpen a la plancha (gegrild) 17,00€
Percebes (eendenmosselen) vraag het aan de ober
Entrecôte à la maison 20,00€
Entrecôte met Cabrales-saus [1] 20,00€
Kleine koteletten met Cabrales-saus [1] 17,00€
Varkensfilet a la plancha (gegrild) 22,00€
Cachopo (gepaneerde kalfsfilet gevuld met ham en kaas) 22,50€
[1] Cabrales: Asturiaanse blauwe kaas gemaakt van koeien-, geiten- of schapenmelk
[2] a la gallega: met zout, paprika en olijfolie
[3] Chorizo: pepersalami.
[4] Specialiteit uit Matachana in Castilië en Leon
[5] Ballota: lokale visconservenfabriek in Cué
[6] Lacón: luchtgedroogd varkensvlees van het voorpootje
[7] a la marinera: met uien, witte wijn, tomaten en specerijen
Kaastaart 6,00€
Rijstpudding 6,00€
Turrón taart (amandelkoek) 6,00€
Appeltaart 6,00€
Ijskoek 6,00€
Walnoten met room en honing 6,00€
Ijs (diverse) vraag het aan de ober
Brood 1,00€
Saus 1,00€